Loading Events

« All Events

הרצאות

סדנה: סדנת אפייה מעשית מקצועית לאפיית לחמי מחמצת ושאור

18.0616:00יום ג' 16:0018.06

הטחנות הגדולות של א"י
שתף:
הטחנות הגדולות של ארץ ישראל
חטיבת גולני 40 כולם יש חניה גישה לנכים 04-867-2137 לפרטים נוספים / כרטיסים אירועים ב-עיר תחתית, ואדי סאליב

סדנה: סדנת אפייה מעשית מקצועית לאפיית לחמי מחמצת ושאור

טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מארחת את האופה סער מור לסדנה מעשית מקצועית לאפיית לחמי מחמצת ושאור.

רמה: מתחילים.

בסדנה נלמד ונכין לחמים על בסיס מחמצת ושאור החל משלב הלישה ועד האפייה, כולל התְפּחת הבצקים ועיצוב הלחמים.

סער יגלה את הסודות המקצועיים של אפיית לחם ואיך מיישמים אותם באפייה ביתית.
בסדנה נשתמש בקמחים של הטחנות הגדולות: קמח לחם מלא 100%,
קמח לחם לבן, קמח כוסמין מלא 100%, קמח כפרי, קמח אמר ועוד.

הסדנה בתשלום. מספר המקומות מוגבל.
לפרטים והרשמה בקישור המצורף או בטל': 073-7826091 שלוחה

קצת על המקום: