Loading Events

« All Events

סיורים וספורטדצמבר בחיפה

סיור: לטעום את ואדי ניסנאס- טעימות ואומנות

29.1110:00יום ו' 10:0029.11

ואדי ניסנאס
עיר תחתית כולם יש חניה גישה לנכים ₪120 | ילד: 90 לפרטים נוספים / כרטיסים אירועים ב-עיר תחתית, ואדי סאליב

סיור: לטעום את ואדי ניסנאס- טעימות ואומנות

רוצים לשמוע את הסיפורים מאחורי הסמטאות הישנות של ואדי ניסנאס?
מתחשק לכם לטעום מאכל בשם "גן עדן"?
הצטרפו אל שרון ויעל לסיור טעים במיוחד!

שוק ואדי ניסנאס הוא הצומת התרבותי של חיפה. מלמעלה בנייני אבן יפהפיים ומלמטה שוק שבו נוצרים, מוסלמים ויהודים פועלים ביחד. הרחובות שעוטפים את השוק מלאים באמנות שמדברת מהקירות. בסיור תקשיבו לסיפורים שהעיר מספרת, תכירו את אנשי הרוח שמונצחים בשמות הרחובות, ותטעמו את עושר הטעמים של המקום הכי אותנטי בחיפה.

את סיבוב הטעימות תתחילו עם יין מתובל או משקה שקדים בניחוח ורדים, תמשיכו עם מאפי טאבון מעוררי תאבון, ממולאים שבשלניות מדהימות מכינות במקום, ותסיימו בפלאפל הכי טוב בחיפה. לקינוח תקבלו קפה קלוי שאת הריח שלו מריחים עוד מרחוק ובשני סוגי מתוקים שבשבילם תרצו לחזור לואדי שוב ושוב. כל הטעימות הן טריות במקום ולכן יכול להיות שבכל סיור הטעימות ישתנו מעט בהתאם לחומרי הגלם הטריים שמגיעים לשוק יום יום.

הסיור מתאים לכל מי שנהנה מאוכל מעולה ואוהב לטעום מאכלים חדשים שמושפעים מהאנשים המקומים, סקרן לגבי האומנות המקומית ומעוניין לשמוע עוד על מי האנשים ואת הסיפור שהם מספרים.

את הסיור יעבירו שרון ויעל אשר גדלו בחיפה, שרון בוגר הטכניון באדריכלות, כותב ומספר סיפורים, וחוקר מטבחים ברחבי העולם. יעל היא שפית וקונדטורית בעברה וכיום ד"ר ומרצה לתנ"ך שתעניק לכם טאצ' טעים במיוחד לכל סיפור!

מה תקבלו?
טעימות של מאכלים עונתיים שנעשים בעבודת יד
תכירו את האנשים שמאחורי הסירים, הטאבון ומכונות הקלייה של הקפה
תראו אומנות רחוב, ציורי קיר ופסלים מדליקים.

קצת על המקום:

ואדי ניסנאס היא שכונה בעיר התחתית של חיפה, שנמצאת בין שדרות הציונות במערב, רחוב שבתאי לוי בדרום, רחוב הנביאים במזרח ורחוב אלנבי בצפון. מספר תושביה כ-8,000 נפש.

ניסנאס- הוא שמה הערבי של הנמייה. השכונה, שהוקמה במהלך המאה ה-19 כשכונת פועלים פשוטה, הייתה שכונה ערבית קודם למלחמת העצמאות, ושמרה במידה רבה על זהותה זו, ועל הארכיטקטורה הים-תיכונית שאפיינה אותה לפני המלחמה.

אתר הבית: https://www.haifa.muni.il
פקס: 04-8356356

שינוי גודל גופנים
ניגודיות