Loading Events

« All Events

  • הארוע הזה הסתיים

סיורים וספורטהרצאות

סיור: לטעות את ואדי ניסנאס

13.0910:00יום ו' 10:0013.09

שתף:
הדר הכרמל
שכונת הדר כולם יש חניה גישה לנכים ₪120 | ילד: 90 לפרטים נוספים / כרטיסים אירועים ב-הדר תחתון, מרכז הדר

סיור: לטעות את ואדי ניסנאס

לטעום את ואדי ניסנאס- סיור טעימות ואומנות

רוצים לשמוע את הסיפורים מאחורי הסמטאות הישנות של ואדי ניסנאס?
מתחשק לכם לטעום מאכל בשם "גן עדן"?
הצטרפו אל שרון ויעל לסיור טעים במיוחד!

שוק ואדי ניסנאס הוא הצומת התרבותי של חיפה. מלמעלה בנייני אבן יפהפיים ומלמטה שוק שבו נוצרים, מוסלמים ויהודים פועלים ביחד. הרחובות שעוטפים את השוק מלאים באמנות שמדברת מהקירות. בסיור תקשיבו לסיפורים שהעיר מספרת, תכירו את אנשי הרוח שמונצחים בשמות הרחובות, ותטעמו את עושר הטעמים של המקום הכי אותנטי בחיפה.

את סיבוב הטעימות תתחילו עם יין מתובל או משקה שקדים בניחוח ורדים, תמשיכו עם מאפי טאבון מעוררי תאבון, ממולאים שבשלניות מדהימות מכינות במקום, ותסיימו בפלאפל הכי טוב בחיפה. לקינוח תקבלו קפה קלוי שאת הריח שלו מריחים עוד מרחוק ובשני סוגי מתוקים שבשבילם תרצו לחזור לואדי שוב ושוב. כל הטעימות הן טריות במקום ולכן יכול להיות שבכל סיור הטעימות ישתנו מעט בהתאם לחומרי הגלם הטריים שמגיעים לשוק יום יום.

הסיור מתאים לכל מי שנהנה מאוכל מעולה ואוהב לטעום מאכלים חדשים שמושפעים מהאנשים המקומים, סקרן לגבי האומנות המקומית ומעוניין לשמוע עוד על מי האנשים ואת הסיפור שהם מספרים.

את הסיור יעבירו שרון ויעל אשר גדלו בחיפה, שרון בוגר הטכניון באדריכלות, כותב ומספר סיפורים, וחוקר מטבחים ברחבי העולם. יעל היא שפית וקונדטורית בעברה וכיום ד"ר ומרצה לתנ"ך שתעניק לכם טאצ' טעים במיוחד לכל סיפור!
מה תקבלו?
טעימות של מאכלים עונתיים שנעשים בעבודת יד
תכירו את האנשים שמאחורי הסירים, הטאבון ומכונות הקלייה של הקפה
תראו אומנות רחוב, ציורי קיר ופסלים מדליקים

פרטים נוספים ורכישת כרטיסים בקישור המצורף.

קצת על המקום:

הדר הכרמל – קרויה בקיצור הדר

מהשכונות הוותיקות של חיפה ורובע-מגורים מרכזי בעיר.
השכונה הוקמה כעיר גנים על פי תכנונו של ריכרד קאופמן בשנת 1922. כיום משמש השם הדר את אוסף השכונות המצויות על המדרגה שבין העיר התחתית והכרמל.

אתר הבית: https://www.haifa.muni.il
פקס: 04-8356356